餐饮行业开工在即，刀削面加盟店做好准备
摘要： 做外卖注意这2件事，顾客才安心.在当前的特殊时期，有不少餐厅主营外卖。那么外卖又有哪些安全防护的注意事项呢？关注骑手健康。商家要对骑手进行测温并要求其佩戴口罩.有条件的门店可设立骑手等待专区，在取餐区配备消毒用品，送餐过程中尽量做到“无接触”服务.使用外卖安心卡，填写商家、打包员和骑手的基本信息，做到商家可追溯，过程可追溯。
满足以下条件的可尽快复工复业：一是从业人员未出现疑似症状，从业人员团队保持相对稳定，无外出太原者且居家隔离达到14天以上，未出现任何疑似症状。二是严格落实食品安全管理制度，严格落实从业人员晨检、食品采购索证索票等管理制度，定期开展自查，不存在圈养、宰杀活禽行为，不存在经营野生动物行为。三是保持后厨及就餐场所集中消毒常态化，定期对餐饮场所进行全面消毒，防虫、防鼠措施到位，保持后厨及就餐场所良好通风。，大同本地的疫情风险等级已经从一级降到了二级，可以说是一个振奋人心的好消息。随着疫情的进一步控制，各地也逐渐开始了餐饮的复工潮。毕竟，很多工人已经复工，而且，民以食为天是永恒的话题。不能让上班的工人面临吃饭难的问题，近期，太原已经开始了餐饮的复工，相信大同也用不了多久就会恢复餐饮复工了，但是，餐饮复工也是有一定要求的，下面发布一下太原餐饮复工的要求给大家参考一下。
关注员工身心健康,合理安排轮休，保证员工身体健康的同时减少店内人员流动,为员工配备充足的防护口罩、消毒洗手液、医用酒精等防御物资,加强门店员工培训，提高食品安全意识。开通到店自提服务，减少人员与产品的接触,打包时按最少接触，最少交叉的原则进行食品准备,设立专用打包区并进行每天清洁与消毒，员工打包食物前应进行手部消毒或佩戴一次性手套.随着全国多地释放餐饮复工信号，餐饮老板们也都在积极做准备。复工并不仅意味着开门营业，还附带着一系列问题：门店安全保障、客流来源、成本控制、营业额提升.如何做好餐厅的防护措施？如何展示店内的安心服务，打消顾客到店就餐的顾虑？今天，小编先从这两个问题出发，整理了本文，希望给身为餐饮人的你提供些参考。
做外卖注意这2件事，顾客才安心.在当前的特殊时期，有不少餐厅主营外卖。那么外卖又有哪些安全防护的注意事项呢？关注骑手健康。商家要对骑手进行测温并要求其佩戴口罩.有条件的门店可设立骑手等待专区，在取餐区配备消毒用品，送餐过程中尽量做到“无接触”服务.使用外卖安心卡，填写商家、打包员和骑手的基本信息，做到商家可追溯，过程可追溯。
