刀削面宣传，可以使用网络模式来推广促销
摘要：有些朋友开大同刀削面加盟店选择开在当地商场里，把面馆开在商场里主要是看重了商场里人气多，并且商场是餐饮和娱乐的综合体，能够带来很多为餐饮而来的消费者，并且都是以年轻人居多，但是随着餐饮日渐和商场捆绑在一起，很多餐饮店包括刀削面馆都出现了生意下滑的现象。归根结底总结下来就是几点，开店费用太高，和周一至周五客流太少。
大家都知道，在大同本地，刀削面馆经营的一般就是几种汤面，汤面类做外卖都是会影响口感的，要想做外卖的话，建议推出一些拌面或者是炒面类来做外卖。这些品类都是没有汤汁或者汤很少，偏干一些，送外卖口感影响不大。尤其是在外地开店的朋友们，不用死搬硬套大同本地的面食品类。除了可以增加一些拌面炒面，还可以增加一些周边菜品来提升外卖。曾经就有一个刀削面里，卤肉做的非常不错，开通外卖之后，卤味每天的销量都非常可观。很多朋友在面馆开起来之后，运营一段时间之后，营业额就开始陷入瓶颈，怎么才能让营业额再次提升，这是每个老板都在研究的事情。其实，只要利用好现在的外卖，就可以让自己店里的营业额有显著的提升。
有些朋友开大同刀削面加盟店选择开在当地商场里，把面馆开在商场里主要是看重了商场里人气多，并且商场是餐饮和娱乐的综合体，能够带来很多为餐饮而来的消费者，并且都是以年轻人居多，但是随着餐饮日渐和商场捆绑在一起，很多餐饮店包括刀削面馆都出现了生意下滑的现象。归根结底总结下来就是几点，开店费用太高，和周一至周五客流太少。我传授过的很多学员在大同刀削面加盟店新开业的时候，往往会在店门头挂一个横幅，把活动写明，然后再去街上发传单，但是，现在挂横幅可以说是各地都禁止的，城管会第一时间通知你取掉。然后就是发传单，传单可以说是过去比较常见的一种宣传方法，但是，一个缺点是费人工，传单的印刷费用可能还没有发传单人的工资高，第二个就是造成一定的环境污染，并且有些人比较反感传单，会随手扔掉，看都不看。现在新开店的朋友，可以选择微信公众号推广活动，因为现在微信已经是人们日常生活中所离不开的通信工具，而对于一些 吃货来说，推荐美食的公众号又是必不可少的，这样一来，可以第一时间把新店的美食资料推荐给各路吃货，让你的生意迅速火爆。
做过餐饮的人都知道，开饭店的成功因素往往就是那么几条，地理位置，口味，装修环境，定价等等一些关键因素。可以说，现在一些没做过餐饮的人都已经知道这些开店成功的必备因素。但是，很多人都忽略了很重要的一点，那就是在开业前期的推广活动。2019年，商场已不是餐饮更佳的选择，但人流量多的好场子，仍是上选。现在中心社区、旺街的店铺也一位难求，值得餐饮人英勇相争。
