先入为主，大同刀削面加盟店入住东北各地成为当地最喜爱的面食
摘要：河北的晋小二削面在很多地方都有加盟店，而且在很多地方都做的不错，给人的感觉就是很正宗，但其实是河北地区的面食。虽然说刀削面是山西大同的地方特色，但是只要您做的好，做出了好品牌，不管是在哪里都还是会得到市场的大力认可。往往一些品牌的成功都是要提前入驻
河北的晋小二削面在很多地方都有加盟店，而且在很多地方都做的不错，给人的感觉就是很正宗，但其实是河北地区的面食。虽然说刀削面是山西大同的地方特色，但是只要您做的好，做出了好品牌，不管是在哪里都还是会得到市场的大力认可。往往一些品牌的成功都是要提前入驻，使得当地人对刀削面的感觉就是认为首先进入的就一定是最为正宗的，当然你的味道和管理一定要做好。这样提前的进入就可以做出自己的品牌，是很成功的经营模式。
往往面食都是以北方的城市更为好做，也更为容易接受。但如今这几年刀削面发展非常快。大同也作为山西的旅游城市，迎来了全国各地的旅游朋友，所以对大同当地的各类小吃以及特产都有了无形的推广。其中就有很多学员都是因为来旅游而认可东方削面加盟店，吃到了好吃的面食，对于一位成功的商人，这无疑就是一个好的商机。大部分北方人的口味都比较相似。虽然是在当地开店，但是如果细心的老板，都会要根据当地的口味来对原汁原味的大同刀削面加盟口味进行一些调整，当然在这个调整的范围上，大体的味道不会变，也就是主味道不能变，可以加入当地特色的口味，比如独特的四川麻辣口味在这里大受欢迎，可以适当的减少油腻，加入一些蔬菜以及特色的当地小吃，可谓是非常的大受欢迎。所以，即使是再正宗的口味也要适应当地，才能让生意稳定。
就比如很多东北来的朋友，都想让我们做一道根据当地口味的面食，因为猪肉面，牛肉面都可以，但是羊肉面却有的朋友不喜欢吃，所以就要加一个东北口味的，蘑菇面在这里是非常受欢迎的。慢慢的我们在东北的学员店都加入了，小鸡炖蘑菇面，这道以传统东北菜系改进来的卤汤非常受当地人喜欢。
