刀削面加盟哪家强？必然大同东方削面
摘要：从帮助开第一家店开始，到现在也陆陆续续帮了不少朋友成功开了店。不管生意好不好，因为有很大的后期管理因素。单从味道来说，在当地都是最好吃的。在试营业期间，往往我都会亲自到刀削面加盟店中，主要是有一些细节要根据当地的口味来调整
哪家刀削面好吃，哪家生意好，这都是对于想开刀削面馆的朋友们的几个疑问，必然只有你的店在大同开的好，其他人才愿意去品尝，才会认可你这个品牌。进一步才会加盟，才会学技术，卤秘方。所以说生意好不好，是评判一家店的前景以及自己开店是否有信心的唯一标准。自从2010年开始，基本各地都开始加盟的热潮，就拿最简单的，刀削面来说。就在周边省市，县区开始了大规模的开店潮。从以前大家不知道刀削面，到如今各地都打着大同刀削面加盟的旗号来开店。也都看到了这个行业的前景。可以说很大一部分朋友都是来大同旅游或者是在山西旅游发现刀削面原来如此的好吃。
说到底，如果开业开店，必然要生意好才行。很多朋友问我，能不能把店开店像大同刀削面或者东方削面加盟店那样的好。其实这个不是必然，因为开店必然要付出，管理，经营的细节都是十分的重要。如果没有经验的话，很可能有着好味道，但是生意却做不起来。其实朋友们，想去哪里学“刀削面卤”技术，是你的自由。说起“山西刀削面”并不是山西所有的面馆都会做“刀削面”的。“刀削面”的真正发源地在山西北部。现在全国各地“山西刀削面”技艺，都是从此流传出去的。而如果我们细心一些就可以发现，其实还可以用白面来做，这样的口感也许更加的大众化。白面饸饹在口感上确实最劲道，若论劲道来说，河北的白面饸饹当之无愧的第一。内蒙很多城市也都有饸饹面，由于内蒙当地特产粗粮，内蒙人更喜欢用白面掺杂荞麦来制作饸饹，荞面不光有特殊的香味，而且，含有丰富的粗纤维，对 于心脑血管，血液粘稠等等病症都有改善的功效，加上内蒙人爱吃土豆，卤汤里是由土豆和肉共同炒制，如果论口味来说，还是山西饸饹面口味好，如果朋友来山西的话，到运城或者临汾，山西以南就会发现那里的饸烙面做法又有不同了。搭配是清爽的卤汁，而且做出来的面也是偏辣的，吃完喝一杯栀子水，就是一种风格。
从帮助开第一家店开始，到现在也陆陆续续帮了不少朋友成功开了店。不管生意好不好，因为有很大的后期管理因素。单从味道来说，在当地都是最好吃的。在试营业期间，往往我都会亲自到刀削面加盟店中，主要是有一些细节要根据当地的口味来调整。基本来店吃过的客人对于面食的味道都会赞不绝口
