刀削面是五大面食之首,而刀削面的发源地是在山西大同,所以以大同刀削面最为正宗。本店在大同以及山西都享受声誉,味道浓香,深受大家的喜爱。本店培训加盟针对不同的群体,以传授正宗的大同刀削面卤味道为主。先后帮助开店40余家,可谓在各地都深受当地面食顾客的喜爱。欢迎前来品尝考察。
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刀削面好生意不一定位置优越
作者:管理员    发布于:2014-11-18 22:33:29    文字:【】【】【
摘要:在味道和地理位置的选择上,我还是愿意让朋友们选择一些地理位置相对于性价比高的,即使位置不是非常好,人流量不大,只要有好的味道,配合上我们的性价比以及高品质,相信用不了三个月就会带动起来人流,好生意自然就会来。

     也许在如今市面上的店面如此多,做餐饮的又是多上加多,大家都明白如果没有好的味道,那一定做不起来。对于餐饮行业的累和苦,只有真正做过的人才会明白。对于一个老手开店前一定会选择一家位置非常好的店面来做。因为他们知道,同样的辛苦,虽然房租高,但是回报率以及后期的生意口碑都是有着意想不到的好处。难道这就说明,店面的位置是与生意成正比吗?其实也不一定的。
     很多朋友选择了位置非常好的店面,高额的房租,精致的装修。在开店的初
期,的确是生意非常好的。尤其是在用餐的高峰期时间段,往往都会出现排队的现象,而有的时候,这种情况也就持续三个月或者半年以内,在下半年的时候就会人流冷清,每天的营业都基本处于亏损的情况。这到底是为什么呢?如果去过的朋友很快就会有了答案,如果没有碰到这种情况的朋友也可以猜出来,那就是味道以及品质细节。大家都知道,做刀削面虽然门槛低,但是必须要有自己的核心秘方。也就是说必须味道做的好吃,才能有好生意,纵然大家都是做饭店,如果做不出自己的特色。即使店面的位置再好,吃过两次的朋友,相信第三次一定不会去你的店里了。就像之前我们去张家口培训过一家店,他的店面位置可以说很好,对面是商场,旁边是医院。每天的人流量也是非常的大,但是就这么好的位置,他的店一天营业额不到2000元。最为主要的就是味道差,不好吃,服务差,卫生差。四个差劲就让他的店频临关门。
      所以在味道和地理位置的选择上,我还是愿意让朋友们选择一些地理位置
相对于性价比高的,即使位置不是非常好,人流量不大,只要有好的味道,配合上我们的性价比以及高品质,相信用不了三个月就会带动起来人流,好生意自然就会来。大同刀削面加盟的所有直营店基本都是采用二级街道的模式来进行装修

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