刀削面是五大面食之首,而刀削面的发源地是在山西大同,所以以大同刀削面最为正宗。本店在大同以及山西都享受声誉,味道浓香,深受大家的喜爱。本店培训加盟针对不同的群体,以传授正宗的大同刀削面卤味道为主。先后帮助开店40余家,可谓在各地都深受当地面食顾客的喜爱。欢迎前来品尝考察。
全站搜索
 
 
文章正文
大同东方削面加盟如何能迅速占领面食市场
作者:管理员    发布于:2014-11-17 21:32:11    文字:【】【】【
摘要:不管是从初期发展方向的定位还是后期对于卤制品的精益求精。可以说东方削面都是以好味道来赢得顾客的亲睐
    品种多在陕西,面食精在山西。作为地道的山西大同人,多年来对于餐饮行业的热爱,以及对面食的喜爱来说。还是最钟情于大同的刀削面。对于大同东方削面加盟来说,不管是南方的朋友还是北方的朋友,只要是爱吃面的朋友来到陕西后可以不重复的吃一个星期,充分说明当地对于面食种类的热爱,以及开发。而山西呢?面食种类虽然不及陕西多,但是做的精致度可谓非常的高,大同刀削面,太原的肥肠面,拨鱼面都是比较有代表的,不仅在口味上独特好吃,而且在制作的过程中也是非常的展示技艺高超。餐饮是个需要勤快的行业,必须花心思去琢磨,还要定位准。特色地道的文化感觉,这也是餐厅需要的,包括菜谱设计、装修设计以及餐具,都要有特色。
    在大同,刀削面已经不仅是一种美食,特色小吃,而是已经成为大同的城市招牌。对于大同刀削面的推广以及发展都是极为有利的。我们是做刀削面,真正的核心技术,好的味道,卤都是老板自己掌握的,所以说如果来店里应聘者,虽然没有工作经验,但是通过交谈,如果觉得人品可靠,各位老板不妨试用一段时间。当然在卤制作的时候我们更新要精细一些,对于后期的卤制品熬制,都需要我们亲自动手,在计量不准确的时候,我们就需要卤汁的后续调色,在制作的时候卤汁必须要均匀,这样才可以让清亮的油飘在上面,然后对于调汁的浓稠度都需要一滴一滴的来确认。
   为什么大同的面馆数量那么多,但是生意好的却总是东方削面呢?看了以上的介绍,朋友们对于大同刀削面加盟也都有了初步的了解以及印象,不管是从初期发展方向的定位还是后期对于卤制品的精益求精。可以说东方削面都是以好味道来赢得顾客的亲睐
图片