刀削面是五大面食之首,而刀削面的发源地是在山西大同,所以以大同刀削面最为正宗。本店在大同以及山西都享受声誉,味道浓香,深受大家的喜爱。本店培训加盟针对不同的群体,以传授正宗的大同刀削面卤味道为主。先后帮助开店40余家,可谓在各地都深受当地面食顾客的喜爱。欢迎前来品尝考察。
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大同刀削面培训数第一,规模味道顶呱呱
作者:张先生    发布于:2014-11-13 21:44:46    文字:【】【】【
摘要:其实开店并不难,只要观察几天,大家肯定自己心里就会有底,哪家的生意好,为什么?最终还不是靠的好味道。我们大同刀削面培训,不仅有最好的味道,而且各地的实体店经营的服务以及理念也都是数一数二的
   一碗刀削面,万屡思乡情。就是说我们山西的男人不管是去哪里,都想念家乡。很多在外打工或者上学,工作的朋友。如果看看见了大同刀削面的招牌,都会感觉到暖暖的心意,必定会去亲自品尝一碗。这也许就是大同人对于刀削面难以割舍的情怀吧。咱们先来了解一下为何咱们北方面馆这么多,最多的时分一条街开好几家。刀削面归于一种快餐,刀削面和中餐就不能比,中餐吧第一出资大,糟蹋大,而刀削面呢,出资小,好经营,最重要的是赢利高,这即是很多人挑选开刀削面的缘由。我记住我刚开始干刀削面的的时分刀削面只在大同才有,另外地方很少,有些外地人去了大同简直都有这么一个想法,能不能把刀削面引领到他们当地。开成连锁,最终成为大同东方削面加盟那种规模。
    其实开店并不难,只要观察几天,大家肯定自己心里就会有底,哪家的生意好,为什么?最终还不是靠的好味道。我们大同刀削面培训,不仅有最好的味道,而且各地的实体店经营的服务以及理念也都是数一数二的。不用多介绍,大家也晓得,一家店生意好不好即是靠臊子的技艺了,而咱们教授的卤是能够说全国最好的,在大同这刀削面之乡咱们的滋味也是出类拔萃,无人能够比较。如果您有时机能够前来品味,调查。说起教授是把一切的材料以及制造的办法秘方,悉数交给您,由您自个把握这核心的技艺,用料的比例,用料的品牌,火候都通通教给您,让您自个把握核心技术,在当地开一家独具特色的正宗削面
    统一化的管理服务,以及上面的流程,都是从后厨开始的。削面师傅熟练的操作,将削好面以后,盛在碗里还要通过电子称的称量,保证每一碗面的重量都是一样的,这样,顾客看到以后会觉得十分专业,对每位顾客都十分公正。是顾客首要挑不出毛病。每天换班之前,一定要上一班的人把厨房以及大厅遍地的清洁拾掇洁净,餐具该消毒的消毒,每天后厨都要操控糟蹋,使后厨的人不要养成糟蹋的习气。而且每周都要定时定点对后厨进行大扫除,对杂物进行整理,对油烟等灶具要即使的进行清理。
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