刀削面是五大面食之首,而刀削面的发源地是在山西大同,所以以大同刀削面最为正宗。本店在大同以及山西都享受声誉,味道浓香,深受大家的喜爱。本店培训加盟针对不同的群体,以传授正宗的大同刀削面卤味道为主。先后帮助开店40余家,可谓在各地都深受当地面食顾客的喜爱。欢迎前来品尝考察。
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内蒙通辽店喜迎开业,顾客人流打造一流大同刀削面
作者:管理员    发布于:2014-05-16 08:52:08    文字:【】【】【
    这次的店是在通辽的库伦旗开的,由于当地的人居住的比较少,相比于大同地区对于面食的热爱也不是很高。所以这次小赵来开店,其实是抱着创业试着开的一种心态来的。因为房子是自己的房子,以前一直是出租。所以这次经过简单的布置,后厨的重新购买就可以开业了。
     小赵是在07年的时候再大同当兵,所以对于刀削面可以说是情有独钟,相当的热爱。所以一提到开店,他的首选就是刀削面了,不管当地人爱不爱吃,他的热情是最高的。所以店面已改造完就立刻给我打电话,让我来到他这里。
     到了内蒙才知道果然是地广人稀,虽然他的店是在学校附近,但平时下午或者是天黑了以后,行人也不多。可以说这家店也就是靠中午的营业来赚钱。
     其实开店并不需要多大的市场,只要有一颗勇于创业的心。很多朋友为什么没有去按照自己的方法去创业,去奋斗。很大一方面的原因就是对市场没有信心,对自己没有信心,所以不敢去创业,其实只要掌握了核心的好味道,做餐饮不要有心里负担,总觉得有多难,敢做才是最重要的。简单的说大同刀削面无非就两方面,一方面就是做卤,把卤做好了,味道好了,自然就成为了你店里的核心秘方。还有就是面,可以雇佣削面师傅或者直接选择买机器人削面机,这些都是非常好的办法。也是让很多的朋友认可,解决人工难题的办法。
大同刀削面加盟
刀削面加盟店内
刀削面后厨设计
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