电视节目的菜品推出，进一步让大家喜爱各地特色刀削面
摘要：对于如今时下流行的电视节目来说，一款好的节目可以带动一个系牌的菜品，不仅是大家喜欢看，而且通过节目的互动，可以让大家喜欢这个菜品，也可以带动饭店以及餐饮
对于如今时下流行的电视节目来说，一款好的节目可以带动一个系牌的菜品，不仅是大家喜欢看，而且通过节目的互动，可以让大家喜欢这个菜品，也可以带动饭店以及餐饮。这就是继舌尖上的中国之后，大家又爱上了一城一菜的原因吧。中和来说就是因为菜品的喜爱而进一步带动各地的特色餐饮，让大家知道更多好吃的，满足大家的胃口。
因湖南气候温和湿润，故当地人喜爱吃辣，辣也成了湘菜的显著特征之一。由于是湖南卫视主导的饮食纪录片，因此湖南卫视特意选用了湘菜作为《味道》第一季的作品。节目中不仅以高清数码全程录制了湖南最顶级的厨师现场烹饪过程，还对湖南的风俗、发展痕迹、大同刀削面加盟人们的养生之道作了特别报道，引起了观众的情感共鸣，山西刀削面加盟让观众不仅爱上湘菜，更爱上湖南这个城市当《味道》尚未开播的时候由于其题材类型与中央电视在2013年播出的纪录片收视王《舌尖上的中国》酷似，大同刀削面加盟因此被冠上《舌尖上的中国》山寨版的头衔，受到媒体和观众的质疑。但是当《味道》开播以后，媒体发现《味道》与《舌尖上的中国》是完全不一样的饮食纪录片，与《舌尖上的中国》相比，《味道》主打微记录概念，注重饮食身后所传达的文化内涵，不仅介绍了湖南的地方名菜，而且更加综合地讲述了地方印象以及这道名菜的由来和制作方法等各方面。在传统文化日渐息微与现代快餐饮食冲击下的今天，《味道》引起了人们对如何保护和传扬中华传统饮食文化的思考，引发了媒体的高度关注
2014年春节期间，湖南卫视播出了一档关于美食的纪录片，《味道》，刚一播出就受到了各路吃货的一致关注，山西刀削面加盟当初也第一时间开始观看，刚开始看的时候，很多人都以为是舌尖的翻版，结果用心看下去才发现，这是一档有新意的美食节目，记录了各地的特色美食，记者都是一些民间的美食侦探，可以说，非常的接地气，是老百姓喜欢的类型。可以只在春节期间播出了不多的几期，网友们纷纷关注，表示期待后续，听说大同刀削面加盟也可能会在后期节目中亮相，近日，湖南台表示，将继续播出续集，湖南卫视重磅打造的全新文化类节目《味道》自3月3日开播以来受到观众的好评，振奋人心。节目第一季饮食篇以其精致的选材，诱人的细节制作画面，详尽的美食介绍充分地调动起观众对美食的欲望，让吃货们味蕾盛放。一改以往娱乐为导向的风格，湖南卫视此次以历史悠久的饮食文化为出发点，大同刀削面加盟在介绍中国料理的同时引发了观众对中华传统餐饮文化的热烈追捧，开启2014年饮食类微纪录片的热潮。
