刀削面是五大面食之首,而刀削面的发源地是在山西大同,所以以大同刀削面最为正宗。本店在大同以及山西都享受声誉,味道浓香,深受大家的喜爱。本店培训加盟针对不同的群体,以传授正宗的大同刀削面卤味道为主。先后帮助开店40余家,可谓在各地都深受当地面食顾客的喜爱。欢迎前来品尝考察。
全站搜索
 
 
文章正文
初期开店的疑问,以及如何持久的经营刀削面
作者:管理员    发布于:2014-01-22 21:47:10    文字:【】【】【
摘要: 经过统计,在所有的餐饮行业里,特色菜以及各地的特色小吃是利润最高,也是各行各业都喜欢做的,从之前的帮大家开店创业的后期反馈来说:如今的市场可以分为高档和实用
   经过统计,在所有的餐饮行业里,特色菜以及各地的特色小吃是利润最高,也是各行各业都喜欢做的,从之前的帮大家开店创业的后期反馈来说:如今的市场可以分为高档和实用。而大众化的消费主要在细节以及味道上做好,就会有着意想不到的效果,完全可以让一个大同刀削面加盟就做大做强,做出自己的品牌与类型。这都是非常好的。如今只要你肯努力就一定会做出成果。做出自己的效果。
   常常听一些朋友说一个大同刀削面而已,做的味道好吃就行,要品牌有什么用,加盟费还那么贵,不可能做的像东方削面那样火爆。其实也对,打造自己的品牌虽然难,但是要比加盟来的要容易,所以在刚开业的时候就要对客人的需求,以及服务的质量上把好关。让每一位来店用餐的顾客都认可,都喜欢吃。这样才能做好口碑,口碑话的发展是一家店至关重要的。只有让顾客来主动的替你宣传才会有效果。才会让更多的朋友来你的店。至于后期的养店,也是同样需要耐心的。不要因为前几个月的生意平淡而放弃,主要是在养店期间,是正常的。
   做好一家刀削面店,不容易,当相比其他餐饮行业,例如中餐,西餐,以及自助的形式,还是相对来说省心的多,从原材料,菜,调料的进货来说就要好很多。因为刀削面相对简单,所以在肉和菜上都需要两天进货,因为要保证肉质以及菜品的新鲜度,而在调料方面可以多进一些,进行分类的保存都是非常好的办法。
标签:刀削面
脚注信息
版权所有 Copyright(C)2009-2013
图片