刀削面是五大面食之首,而刀削面的发源地是在山西大同,所以以大同刀削面最为正宗。本店在大同以及山西都享受声誉,味道浓香,深受大家的喜爱。本店培训加盟针对不同的群体,以传授正宗的大同刀削面卤味道为主。先后帮助开店40余家,可谓在各地都深受当地面食顾客的喜爱。欢迎前来品尝考察。
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大同东方削面加盟开启外卖打包配送服务
作者:管理员    发布于:2022-11-24 14:22:13    文字:【】【】【
摘要:刀削面加盟店也在想办法解决这个难题。一方面是可以将面和卤汤分开存放,也就是干面拿回家再煮开,这样做的优点就是味道不会有任何影响,也是最接近在店里品尝的口感以及味道。
    做餐饮行业以及餐饮培训的朋友最近都暂停了下来。很多知名的店铺也开始停下来了脚步,大同东方削面也是一直没有开店。首先我们要在这段时间内,对店内的卫生做一个彻底的消毒以及大扫除,卫生环境是第一位的,也是非常重要的。尤其是疫情防控以来,必须要做好各方面的防护。所以大同刀削面加盟必须要组织各个店铺的全面消杀,以及卫生的打扫。很多朋友担心饭店陆续的开业之后,会有之前的储存的菜肉销售的情况,担心菜品的不新鲜或者过期的食品。在这里大同刀削面可以对大家负责,在卫生清理的时候就会将之前的肉菜或者是半成品进行一个处理。保证大家来购买到的食品都是卫生干净,新鲜的。
       由于刚刚开始销售,刀削面是不可以堂食的,大家需要进行打包购买之后自行带回家吃。虽然说在拿回家吃起来的口感要比在店里吃口感要差一点,这主要怕因为刀削面的面,煮熟的面条如果长时间静置,就会出现粘黏在一起的情况,不仅口感变差,而且会膨胀吸收卤汤的汤汁,这样就会发现面里面的精髓卤汤就没有了。刀削面加盟店也在想办法解决这个难题。一方面是可以将面和卤汤分开存放,也就是干面拿回家再煮开,这样做的优点就是味道不会有任何影响,也是最接近在店里品尝的口感以及味道。
      堂食不开,可以打包回家吃,从前几天的开业效果来看,排队前来就餐的人员还是很多的,毕竟大家都已经一个月没有品尝到浓郁的刀削面了,都是非常想吃的,当然在就餐的同时。大家也在按照防控疫情的规定,进行入店前的扫码,以及场所码的登记。
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